Salsa Caesar exprés. 150g mahonesa 10g mostaza de estragón 15g parmesano rallado ½ diente de ajo picado 1 filete anchoa picado Unas gotas de tabasco Zumo de 1 limón Pimienta recién molida Mezclar todos los ingredientes a la mahonesa y reservar. Hummus. 400g de garbanzos cocidos en un caldo de verduras 2 dientes de ajo…