Lasagna Bolognesa

Salsa Bechamel 100g de mantequilla 80g de harina tamizada 1lt de leche hervida 150g de blanco de puerro picado 100g de queso parmesano rallado 6g de sal fina 8g de pimienta negra molida 4g de nuez moscada rallada Hacer un roux con el puerro y cocerlo bien; añadir la leche hervida, sal, pimienta, queso y…