Tarta de chocolate con nueces

2 tazas de harina para todo uso 2 cajas de Jiffy Chocolate Fudge Frosting Mix 2 tazas de nueces picadas 1 1/2 tazas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 6 huevos grandes, a temperatura ambiente 1 1/2 tazas de azúcar Para el glaseado: 3/4 taza de azúcar de repostería 1/4 taza de cacao en…

Flan de queso mascarpone con dulce de leche y chantilly

Para el caramelo: 200g de azúcar blanca 5Cl de agua Poner en un cazo pequeño el azúcar y el agua hasta que el azúcar se disuelva y se convierta en caramelo (marrón claro). Retirar del fuego y verter en los moldes de flan. Flan de queso y dulce de leche: 220g de queso mascarpone o…

Arroz caldoso de mariscos

3 cangrejos de mar 200g de gambas arroceras 400g de pescados de roca 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 cucharada de pulpa de ñoras 3 pimientos rojos 3 tomates pequeños y muy maduros 1 pizca de azafrán molido de primera calidad 8 cucharadas de aceite de oliva Sal fina Limpiar y escamar los pescados,…

Tarta de queso con tu helado favorito de chocolate

250gr de leche entera 200gr de azúcar normal 200gr de queso crema 35gr de gorgonzola 200g de queso mascarpone 125g de yogur griego 2 vaina de vainilla desgranadas 4 yemas de huevos 4 huevos enteros 50gr de maicena Ralladura de 1 limón verde Horno 180ºC 12. Minutos Hervir la leche con el azúcar y las…