Huevos con salsa pomodoro, tomates dulces, feta y cilantro

Salsa di Podomoro, naranja y menta 24 tomates enteros pelados de lata Sal kosher (sal pura gruesa) Ralladura de una naranja 24 hojas de menta muy fresca “rota” a mano 1 pizca de azúcar para corregir la acidez del tomate si hubiera. Sacar los tomates de la lata y, con los dedos, sacarles las posibles…