Arroz de langosta, en paella

¡¡¡Paella!!!     La paella es el plato más representativo de la cocina de nuestro país, basta sino ver la carita que se les pone a nuestros queridos guiris cuando escuchan mentar la palabra “paella” o ven acercarse al camarero con la paella con la paella asida por las asas. Porque, es importante, pese a…

Pancakes de soja con coco, semillas de amapolas y bananas

Para los pancakes:   250g de leche de soja 250gr de harina de maíz 10gr de semillas de amapola 10 dados de mantequilla vegetal de 5gr 36gr de azúcar en grano 4gr de sal fina 36gr de polvo de hornear 1 vaina de vainilla desgranada ½ vaso de leche de soja   Mezclar todos los…