Arepa Reina Pepiada

250g de pechuga de pollo limpia 80g de aguacate maduro en dados no muy pequeños 1 cebolla pequeña en laminas 40gr de cebolla roja laminada muy fina 30g de pimiento rojo en dados pequeños 2 dientes de ajo machados 50gr de mayonesa 8gr de cilantro fresco picado 8gr de perejil fresco picado 8gr de cebollino…