Cazuela de marisco y pescado con toque vietnamita

  Cazuela de marisco y pescado con toque vietnamita.   6 lomos de mero o lubina de 220g sin espinas ni piel. (o tu pescado preferido de mar) 250g de mejillones frescos 200g de langostinos 200g de almejas 1 cabeza de ajos 2 tallos de lemon grass 15g de cayena en polvo 40cl de leche…