Gyozas de cochinita

Cochinita pibil  400 gr pasta de achiote  600 ml jugo naranja  80 gr ajo  100 ml vinagre de manzana  15 clavos de olor  15 pimientas gordas  20 hojas de laurel  100 gr manteca de cerdo  2 Hojas de platano Procedimiento:  Triture en la licuadora...